Erdbeeren einmaischen und abseihen
schwerer : 4000g Erdbeeren, 1800g Zucker, 1.3l Wasser, Hefe, 10g Zitronensäure
leichter : 4000g Erdbeeren, 700g Zucker, 1.8l Wasser, Hefe, 7g Zitronensäure