Brombeeren pressen oder einmaischen und abseihen
schwerer : 4000g Brombeeren, 1800g Zucker, 1.3l Wasser, Hefe, 5g Zitronensäure
leichter : 3500g Brombeeren, 700g Zucker, 2.3l Wasser, Hefe, 5g Zitronensäure